Smażony pstrąg świeży w całości

rybę posolić z obu stron i do środka, do środka dodajemy pietruszkę (nać), surową cebulę na zewnątrz, owijamy rybę w folię,
pieczemy w piekarniku w temperaturze 225C przez ok 20 minut - z funkcją grzałek góra/dół, na ruszcie.