Składniki:
4 ziemniaki
1 pietruszka
1 marchewka
400 G pieczarek
1 cebula
śmietana do zup 18 %
Przygotowanie:
ziemniaki, pietruszka, marchewka pokroić i ugotować (nóż wbija się); cebulę pokroić w plastry i podsmażyć na złocisty kolor, dodać do cebuli pieczarki i smażyć aż zniknie woda z pieczarek,
ugotowane warzywa odsączyć od wody, do warzywa dodać usmażoną cebulę i pieczarki całość zmiksować blenderem, dodając wody (z garnka) celem uzyskania odpowiedniej konsystencji kremu, dodawać międzyczasie sól i pieprz do smaku, można dodać śmietany
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz